21 joulukuuta 2014

Pipariuurastus

Koko päivä tuli tämän kanssa uurastettua, mutta nyt se on valmis! Nyt ei riitä energia enää kunnon tarinan kirjoittamiseen, mutta kuvat taitavat puhua puolestaan! Ensivuonna teen pienemmän...


Kaavojen kanssa seinien piirtämistä. 
Kaavoja piirrettiin ja mittasuhteita tarkisteltiin viimeyönä laskimen kanssa.


Ikkunalasitarpeiden valmistamista


Tikkarimurusia kunnon keko (ei liian vähän!!) ikkunareikään, ja uuniin.

Uunillinen nro 4?

Yhteensä ainakin kahdeksan uunillista myöhemmin, saanen esitellä: 26 palan palapeli (vasemmassa ylänurkassa on kaksi palaa päälletysten).

Valmiina koristeluun!

Viimeisiä koristuksia ennen kokoamista.


Kokoaminen alkoi. Munanvalkuais-tomusokerivaahdon kuivuminen kestää, joten apukädet talon pystyssäpitämiseksi olivat pakollisia. Talo on mitoiltaan 30cm x 25cm x 25cm, + veranta.

Seinien kuivuttua saa vihdoin katonkin paikalleen!

Siinä! Koko päivä siinä menikin...

Tiedän, savupiippu ja kaiteet puuttuvat, mutta mitä mieltä olette? :)
Maryjane

13 joulukuuta 2014

Juhlistamista

Juomalaseja vaille valmis kattaus!
Eilen illalla meillä juhlistettiin joulun tuloa (ja myöhästyneitä kihlajaisia myös, vaikka ei sitä kellekään mainittukaan) pikkujouluillallisen merkeissä. Mukaan oli kutsuttu 13 henkeä, joista lopulta 10 pääsi tulemaan, ja näinollen syöjiä oli yhteensä 12 - tällaiset juhlat kerrostalokaksiossa pakottivat vähän improvisoimaan ja käyttämään koko tuolikapasiteetin, mutta kaikille saatiin istumapaikka jonkinlaisen pöydän äärestä ja vielä niin että kaikki mahtuivat samaan tilaan.

Kaikki lähti ajatuksesta, että olisipa hauska paistaa joskus kokonainen kalkkuna - ja kutsua kavereita syömään. Ja niinhän me sitten tehtiin. Hommasin 5,1kg painoisen pakastekalkkunan (joka majaili aluksi kaverin pakastimessa, koska omaan ei mahtunut), ja aloin selvittämään kalkkunanpaiston saloja. Parhaat ohjeet löytyivät tietysti englanniksi - amerikkalaiset ovat tehneet kiitospäivän kalkkunan paistosta oikean taiteenlajinsa. Ja pirulaiset käyttävät ruokaohjeissaan yksikköinä paunoja, kuppeja ja gallonia!

Tarkkojen laskelmieni tuloksena päädyin siihen että tuonkokoisen kalkkunan sulatuksessa menee kolme vuorokautta, ja kannoin sen maanantai-iltana parvekkeelle n. 3-5 asteeseen. Sitten satuin lukemaan kalkkunapaketin kyljestä, että mokoma mukamas sulaisi jääkaappilämpötilassa 20 tunnissa! Pelästyin jo, että mokoma sulaisi liian nopeasti, ja käärin sille mm. villapaidan päälle eristeeksi, ja kylmäkallet kainaloon. Mutta pelko oli turha, vielä torstai iltana kalkkunaparka oli kovin kankea, vaikka olikin viettänyt keskiviikko-torstai yön jo ilman mitään eristeitä ihan jääkaapissa.

Seuraava askel oli karkkunan suolaus/marinointi/maustaminen, elikkäs brine. Kaverilta lainattuun saaviin iskettiin vettä, sipulia, merisuolaa, omenanlohkoja ja sokeria. Ruokaseurueeseen kuuluneen moniallergikon vuoksi jätimme yrtit ja esim. hunajan ja sitrushedelmät pois. Liemeen olisi voinut laittaa myös esim. omenamehua/siideriä/viiniä, tai valkoviiniä, mutta tälläkertaa tyydyttiin tähän. Kalkkuna hulmautettiin sinne upoksiin, ja jälleen parvekkeelle. yhdeksi viimeiseksi yöksi.

Kalkkunan täytteeseen meni yksi vihreä omena, 3/4 pienestä lantusta, reilu 100g porkkanaa (näitä yhteensä litran verran), puoli litraa sipulia ja puoli litraa leipäkuutioita (gluteeniton ja vehnätön tumma luumuleipä). Koko seos keitettiin pehmeäksi perjantai-aamuna, ja työnnettiin kalkkunan sisään. M hoiti tämän osuuden, sillä olin perjantaina iltaan saakka töissä.

Itse kalkkuna oli nostettu aamulla huoneenlämpöön, huuhdeltu ja kuivattu ylimääräisestä suolavedestä, ja rasvatu pinnasta kasvimargariinilla. Täytön jälkeen sen koivet ja siivet sidottiin narulla (ensikerralla tarvitaan vahvempaa lankaa (kalastajalankaa?), ostamamme paistinauha oli liian heikkoa tähän tarkoitukseen!), kalkkuna huljautettiin kinkkupussiin ja uuniin (ensimmäinen puoli tuntia 200 astetta, sitten 3 tuntia 175astetta). Mahtui sentään, vaikka pikkiriikkinen uuni onkin!

Kun pääsin töistä kotiin, näytti uunissa jo tältä. Koska olin todellinen älykääpiö, en muistanut ottaa kypsästä kalkkunasta enää kuvaa sen uunistanousun jälkeen! Mutta toisaalta, vieraat olivat tulossa, ja me vielä tyhjennettiin paistoliemi kinkkupussista, asetettiin kalkkuna siististi pellille tarjolle, ja keitin paistoliemestä kastikkeen (lisäsin puolet lisää vettä, raastoin mukaan omenan, ja suurustin pottujauholla), ja paistettiin kaksi pellillistä (yhteensä 1,5kg) ranskalaisia linnun kylkiäisiksi. Kavereiden kanssa oli sovittu että he tuovat salaattia, jälkiruokaa, viinejä yms. Ja lopullisessa tarjoilussa olikin yhteensä 4 viinipulloa (1 valkoinen, 3 punaista), iso salaatti + lisäkkeet (esim. paprikat, juustot yms), yksi piiras ja yksi jäädykekakku. 12 henkeä söi mukavasti.

Kalkkunasta jäi hyvin vähän jäljelle, ja kastike oli oikein onnistunut valinta korvaamaan kalkkunan hienoista kuivakkuutta (ja halpa, ottaen huomioon että muuten paistoneste olisi heitetty pois!). Syömisen jälkeen tietysti saunottiin, ja ensimmäisenä adventtina sisälle tuotu joulukuusikin piti vielä neulasensa kasassa. Se on meinaan ihan aito kotimetsästä haettu, eikä mikään muoviversio! Ilta onnistui siis mainiosti, tästähän voisi tehdä oikein pikkujouluperinteen kaveriporukalle:)


Kaiken huipuksi yöllä oli satanut vihdoin vähäsen lunta! Joulutunnelma on siis lähes täydellinen, ja huomenna olisi tarkoitus pyörähtää myös joulutorilla Tampereen keskustassa. Torstaina oli viimeinen tentti, joten kouluhommat on tältä vuodelta taputeltu, joululahjat on kahta lukuunottamatta paketoitu ja joulukortit on lähetetty. Ei siis ole enää kiire juuri minnekään :) Pitäisiköhän sitä leipoa illalla pipareita?



Maryjane

18 elokuuta 2014

Kesäkertaus (Kansallispuistohaaste 4/37 ja 5/37)

Kaksijalkaisten loma alkoi juhannuksena. Sen tienoilla ajeltiin Kärkölään, jonne kissat jäivät viettämään kunnon maalaiskesää. Siihen kuului paljon valjaissa ulkoilua, Viiman kohdalla myös vapaana ulkoilua (luvatta, neiti oli aika ninja karkaamaan!), kärpäsiä, hellettä, lehmiä ja paljon kärpäsiä. Kaksijalkaiset suuntasivat juhlistamaan Juhannusiltaa Joensuuhun, pyörähtäen matkalla Repoveden Kansallispuistossa ihmettelemässä kätköjä ja hurjaa riippusiltaa.


Juhannus ei ollut mitenkään lämmin, kokkoa tiirailtiin hyvin vahvasti kerrospukeutuneena. Mökkilomalla ja Tampereellepaluumatkalla tietysti myös geokätköiltiin, ja jätettiin yksi uusi kätkö. Uitua tuli viileydestä huolimatta, tyylillä pikajuoksua saunasta, ja takaisin. Mietittiin jo, että tuleeko tästä oikeasti näin kylmänkalsea kesä. Ei muuten tullut!


Seuraavana viikonloppuna kohteena oli Turku, ja etenkin Turun linna, keskiaikamarkkinat ja Turun tuomiokirkko. Turku on itselle aika tuntematon kaupunki, joten oli mukava turisteilla välillä ihan kotimaassakin! Ja tietysti kaupunkiliikenteeseen tottumattomalle kuskille aiheutui vähän ylimääräistä jännitystä...


Siitä alkanut viikko (tai pari) oli tuskallinen: sisälämpötila lähenteli 32 astetta päivisin, vaikka kaikki luukut oli öisin auki, ja päivisin kiinni (verhotkin). Päivisin ei voinut tuulettaa, sillä se ilma talon seinällä oli kevyet 50 asteista. Aurinko paahtoi kämpän seinään noin puolesta päivästä iltaan asti, ilman mitään varjoa. Kissojen seuraavaksi viikonlopuksi suunnitellulle kotiinpaluulle oli yhtäkkiä useita esteitä: siitepölykausi voimisti myös Mikon kissa-allergiaa, kaksijalkaiset olisivat tukehtuneet petiinsä jos makuuhuoneen ovea joutuisi pitämään kiinni (etteivät kissat pääsisi sänkyyn), parvekkeen ovea ei olisi uskaltanut enää pitää öisin auki (luottamus verkkoon ei ole 100%), viikonloppureissaamista oli vielä tiedossa, ja maalla oli kissoille muutenkin paljon mukavempaa kuin saunaksi muuttuneessa kerrostalokämpässä. Energiaa ei oikein riittänyt muuhun kuin läkähtymiseen.


Kissaton elämä siis jatkui, mutta käytiin kuitenkin niitä moikkaamassa. Samalla kierrettiin pari mielenkiintoista kätköä hienoilla paikoilla. Tuli tavattua kotipaikkakunnan suurin siirtolohkare (se oli iso!), ja löydettyä kirjaimellisesti veitsellä leikatun näköinen kallionseinämä. Ehdittiin käydä myös Mikon kanssa kurkkaamassa Lahden urheilukeskusta, ja ihmettelemässä maisemia suurmäen tornista. Illalla päästiin vielä heinähommiinkin, joka allekirjoittaneelle on ollut lapsuuden kesien kohokohta (olen tainnut mainita sen ennenkin), vaikka jouduinkin nyt (kuten kovin usein lapsenakin) siihen tylsimpään hommaan - traktorikuskiksi ajamaan kävelyvauhtia.


Palattuamme kissattomina kotiin, lähdimme seuraavana viikonloppuna Himokselle Geokätköilyn Mega tapahtumaan. Paikan päällä oli Amazing Geocaching Race kilpailu, jossa mm. ravattiin ylös alas laskettelurinteitä, ratkottiin arvoituksia, ammuttiin jousipyssyllä ja uitiin suolammikossa. Meidän joukkue ei ehtinyt suoritaa kaikkia rasteja, joten mitalisijoista ei taisteltu. Huippuhauskaa meillä silti oli :)



Kotimatkalla kyllä sitten jo väsytti, mutta vielä pysähdyttiin Isojärven kansallispuistossa, josta noudettiin pari kätköä. Hiljaisessa puistossa oli paljon mustikoita ja itikoita, ja yksi telttailija. Tuli mieleen, että olisipa joskus kiva leiriytyä itsekin jonnekin kansallispuistoon tai vastaavaan. Tehdä ruokaa, ja ihastella yöllä järvenselälle nousevaa sumua. Ja pistää hetkeksi se puhelin vaikka kiinni. Tämänkertaisella reissulla valitettavasti väsymys, nälkä, ja itikat vähän verottivat intoa tutkia ympäristöä, vaikka lenkille kertyikin lopulta mittaa viitisen kilometriä. Ensikerralla evästystä mukaan!



Kansallispuistohaasteeseen saatiin siis kesän aikana kaksi osumaa, Isojärvi ja Repovesi, eli käytynä on 5/37 puistoa. Sain myös syntymäpäivälahjaksi kansalispuistoja käsittelevän kirjan, jonka sisällysluetteloon jo merkitsin käydyt puistot päivämäärineen. Kirja tarjoaa parasta tietoa nimenomaan kävellen liikkuvalle perusluontotallaajalle, ja tulee varmasti käyttöön joka kerta kun puistoreissulle lähdetään. Loman aikana oli tarkoitus vielä käydä patikoimassa ja ehkä jopa laavunukkumassa (jos miehen olisi saanut suostuteltua mukaan) Seitsemisellä tai Helvetinjärvellä, mutta helteet veivät kaiken innon lähteä patikoimaan yhtään mihinkään.



Sitten alkoivatkin jo työt. Helteet sen sijaan eivät päättyneet. Eikä reissutkaan. Listalle mahtuivat niin Vermon poninäyttelyt, kuin pitkä kätköilyilta Kangasalla (Haralan harjulla) ja Lempäälässä. Haralanharjun alle kilometrin säteellä olleisiin kymmeneen kätköön vierähti aikaa nelisen tuntia - olisi kannattanut lähtiessä katsoa myös korkeuskäyriä ainakin silloin, kun arvioi matkaeväiden ja juomaveden tarvetta! Kilometri kartalla oli maastossa jotain ihan muuta... Muutoin kiirettä piti yllä jokaviikkoiset ratsastustunnit, ja työn alla oleva Traconin kirpputori, jonka pääjärjestäjäksi eksyin vahingossa. Sitten piti järjestää synttäriyllätystä miehelle, leipoa suklaakeksejä hyväntekeväisyyteen ja vaikka mitä muuta! Pari omaa geokätköideaakin on valmisteltu, mutta pitäisi vaan ehtiä viimeistellä ne, ja viedä metsään.

Todella kauniita suklaakeksejä!
Tänä viikonloppuna kävimme vielä Hämeenlinnassa geokätköilymiitissä. Tämän vuoden elokuuhaaste on viimevuotista helpompi, ja siinä pitää hakea vain kuusi erilaista kätkötyyppiä. Miitti oli näistä kaikista hankalin, sillä niitä ei oikein tuntunut olevan lähiympäristössä ikinä sellaisena aikana että oltaisiin fiksusti mukaan päästy. Hämeenlinna vaikutti kuitenkin ihan mielenkiintoiselta kohteelta, ja sen yhteydessä saattoi lähteä käymään Kärkölässäkin. Ei muuta kun nokka kohti etelää ja aurinkoista Hämeenlinnaa torille tapaamaan kanssaharrastajia. Hämeen linnalla olisi ollut keskiaikamarkkinatkin, todettiin Turun vastaavat markkinat riittäneen tälle vuodelle, kun pelkkä sisäänpääsy torialueelle oli maksullinen. Tutkitaan Hämeen linna sitten joskus myöhemmin, markkinoiden ulkopuolella sinne pääee halvemmalla.


Miitin jälkeen siirryttiin ihmettelemään Aulangon maisemia toisen kätkötyypin, Earth Cachen merkeissä. Maisemat näkötornista olivat aika huikaisevat, ja muutenkin paikka oli hieno. Tänne voisi tulla kuljeksimaan joskus toistekin. Mm. harmaakivilinna Aulangonvuoren juurella olisi mielenkiintoista tutkia paremmalla ajalla, nyt jouduttiin vähän pakenemaan yllättäen alkanutta sadetta. Seuraavalla kerralla kunnon linnakierros Hämeenlinnassa?


Aulangon jälkeen käännettiin auton nokka kohti etelää, ja käytiin Kärkölässä kääntymässä, kuten edellisessö postauksessa mainitsin. Tällä kertaa kissat eivät olleet mukana tai edes perillä odottamassa. Ne nimittäin saapuivat Vermon poninäyttelyviikonlopun jälkeen vihdoin takaisin kotiin yli kuukauden loman jälkeen, ja niillä oli nyt viikonloppuna hoitaja täällä kaupungissa. Meillä on siis palattu kissa-arkeen onnistuneesti. Siitä lisää seuraavassa postauksessa. Kissa-arjesta siis!

ps. kesälomakuvakooste löytyy täältä!
Maryjane